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党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。作为全国重要的优势肉牛主产区，吉林省肉牛总量规模、质量标准、种源建设等均处于全国领先水平。吉林省深入贯彻党的二十大精神，持续发力“千万头肉牛工程”建设，在各项政策举措的强力推动下，全省肉牛产业规模不断做大、质量不断做优，养殖业增速“领跑全国”。吉林借“牛势”兴“牛业”，从畜牧大省向畜牧强省跨越。

目前，吉林省谋划推进千头以上肉牛产业化大项目209个，比工程实施前新增175个；万头以上牛场21个，比工程实施前新增17个。这些个新增家底，都离不开肉牛种业的创新培育。吉林省财政每年支持2500万元，实施优质肉牛冻精补贴政策。长春新牧科技有限公司，每年生产种公牛冻精300万剂，是“国家种业阵型企业”之一。在政策扶持下，企业正在开展种牛胚胎移植研发。

吉林省“千万头肉牛工程”建设，61个市县成立了领导小组或肉牛专班，24个市县配套制定了具体扶持政策，如今的吉林，东有延边黄牛，西有草原红牛，中有西门塔尔改良牛，形成了区域集中养殖集群态势。2022年前三季度，全省肉牛饲养量达到574.8万头，同比增长12%，已经超出了历史最好水平的2021年全年饲养量，养殖业增速“领跑全国”。

2022年，肉牛养殖的最大亮点，莫过于大乡大村大户存栏比重加大。100个大乡（镇）、1000个专业村、1万个肉牛养殖大户肉牛养殖增量明显，目前，存栏分别达到166.7万头、165.1万头和99.4万头。这一切，都要归功于“政银保担”。针对养殖规模20头以下中小养殖户占比近90%，吉林通过“政银保担”、活体抵押贷款等一系列硬核举措破解融资难题，为养殖户保驾护航。目前全省肉牛活体抵押贷款累放金额52.82亿元，同比增长171%；全省肉牛政策性保险在保牛只103.27万头，是开展肉牛政策性保险前的近31倍。

目前，吉林省正在拓展肉牛精深加工产业链，抓好“吉牛”餐食品牌和业态建设，加大皓月、犇福、桦牛等“吉品肉牛”品牌推介力度，培育一批10亿元、20亿元、50亿元的“链主”企业，打造一批“专精特新”行业冠军小巨人企业。计划到2025年，全省肉牛发展到1000万头，全产业链产值至少达到2500亿元，在农产品及其深加工和食品细加工万亿级产业当中，贡献四分之一的产值。

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