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环球今日讯!观长白丨凌晨两点,这里有个牛市!

2023-02-21 12:48:56 来源:人民日报

“凌晨3点多我就到了,既卖又买。已经卖了4头牛,平均一头卖到2.3万元。这不,正挑着呢,回头还要再买几头架子牛(一岁多的牛),回去育肥,养几个月后再来卖。”2023年2月10日,周五,凌晨5点多,寒风刺骨,城市还未醒来,位于长春市绿园区的皓月牛羊交易市场(以下简称市场)却一派热气腾腾。

抬头望去,天边正印着一轮暖色弦月,牛声哞哞中,长春绿园区西新乡裴家村村民唐宝带着笑意提高声音告诉记者:我养了一百来头牛呢!

凌晨的“牛市” 孟海鹰/摄


(资料图片仅供参考)

市场隶属于吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司,它是全国肉类综合十强企业,亚洲最大的牛肉生产和进出口贸易基地。

紧邻牛羊交易市场的地标性建筑五牛望月广场

“今天市场内大约有18000头牛”市场牛源交易部长程相文介绍,市场成立于2000年,坐落于皓月集团南端,整个市场面积约200000平方米。每逢二、五、日是“牛集”,是东北乃至全国最大的牛源集散地,每逢“牛集”,这里灯火通明,不少人彻夜不眠,头一天晚上就入场了。

“凌晨两点,这里就有不少人和牛了,我就一夜没睡,早早在这了”来自安徽省的蒋传宏算得上是市场中的大客商了。“一年下来得将一万多头牛卖到安徽,销路挺好”蒋传宏说,这两年,牛市是“牛市”,老百姓养牛的劲头很足。

2021年,吉林省委、省政府启动实施了“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程。据“吉牛云”大数据平台统计,截至2022年10月末,全省肉牛存栏370.09万头,养殖主体32.84万户。不仅像皓月集团这样的传统龙头企业实现了进一步发展,养牛户们也享受到多重利好,心劲足,干劲强。

“牛产业带动咱一方老百姓致富。”唐宝说:我们村里有一半人家养牛,玉米秸秆用做饲料,也不用焚烧了,一年赚个十多万块钱没问题。最主要的是牛不愁销路,到这(市场)就卖。而且,养牛再不是“家财万贯,带毛的不算”,既能上保险,活牛又能抵押贷款。

粉碎打包后用于牛饲料的秸秆 孟海鹰/摄

资料显示,2022年,中央和省级财政共投入涉牛资金20.2亿元,比上年增长57.2%。全省持续抓融资保险服务,创新推出200余种金融产品。

从牛市出来,我们又来到了皓月集团沃金黑牛核心母牛区域。15000米的牛舍干净宽敞,正放着钢琴曲。每头牛的耳朵上有耳标序号。“像人一样有户口的”总畜牧师孙英介绍。在饲料加工车间,记者看到机械臂正有条不紊地包装码垛,让人特别惊奇的是,这里竟然弥漫着一股蛋糕店的味道,甜香扑鼻。据介绍,这是玉米、豆粕等在加工饲料熟化过程中产生的香气。在皓月启明新型生物瓣膜项目车间,记者看到了技术工人正在利用牛的包心膜加工生物瓣膜。

有“户口”的沃金黑牛

吉林省委、省政府明确,“十四五”期间,举全省之力,把千万头肉牛工程打造成现代农业的标志性工程,让“四个蹄子”追赶“四个轮子”。

皓月集团战略发展总监李志飞介绍,皓月集团依托吉林省实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程“天时地利人和”的优势,用工业化大数据的思维谋划现代肉牛产业大发展,形成了肉牛养殖、反刍饲料、食品加工、生物大健康、制革和有机肥等六大产业为核心肉牛全产业链,通过精深加工将一头牛的牛肉、牛血、牛骨、牛皮、牛脏器等等“吃干榨净”全部应用,使一头活牛加工后平均产值达到5万元以上。高档雪花牛肉、补血、补钙保健品、牛心包膜加工生物瓣膜应用于人体心包膜替换等等,尤其是皓月自主繁育改良的高档沃金黑牛新品种,每头综合加工后产值15万元以上。实现了“一头牛一台车、四个蹄子追赶四个轮子”的产业发展目标。

[白城新闻网编辑|苗金明 复审|赵翠丽 终审|贾涤非]

(责任编辑:贾涤非)

标签: 皓月集团 万元以上 交易市场